Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 24 мая 2022 г. N 305 «О внесении изменений в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. N 421»

В соответствии с пунктом 1 статьи 2.1 и статьей 21 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 «О ветеринарии» (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, N 24, ст. 857; Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, N 29, ст. 4369; 2021, N 24, ст. 4197) и подпунктом 5.2.9 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 450 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, N 25, ст. 2983), приказываю:

1. Внести изменения в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. N 421 (зарегистрирован Минюстом России 18 августа 2021 г., регистрационный N 64673), согласно приложению к настоящему приказу.
2. Настоящий приказ действует до 1 марта 2028 г.

Министр      Д.Н. Патрушев

Зарегистрировано в Минюсте РФ 23 июня 2022 г.

Регистрационный N 68969

Приложение
к приказу Минсельхоза России
от 24.05.2022 г. N 305

Изменения,
которые вносятся в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. N 421

1. В пункте 16:

подпункт «а» изложить в следующей редакции:

«а) не реже 1 раза в месяц — консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м ³), кислотность (°Т), содержание соматических клеток, нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, антибиотиков ^13.1, массовая доля СОМО (%);»;

подпункт «б» признать утратившим силу;

в подпункте «в»:

слова «антибиотиков,» и «и бактерий группы кишечных палочек (далее — БГКП)» исключить;

после слов «в том числе патогенных» дополнить словами «, лекарственных препаратов для ветеринарного применения, информация о применении которых предусмотрена подпунктом «б» пункта 12 Правил».

2. Пункт 16 дополнить сноской 13.1 следующего содержания:

« ^13.1 Приложение N 4 к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».».

3. В пункте 17:

в подпункте «а» слова «каждая партия» заменить словами «каждая партия ¹⁴«;

в подпункте «г» аббревиатуру «БГКП» заменить словами «бактерий группы кишечных палочек».