Любой народ стремится к тому, чтобы сохранить и передать свою историю потомкам. Сейчас это можно делать с помощью книг, компьютеров. А в стародавние времена вся информация передавалась устно, в том числе посредством фольклора.

Эрзяне всегда уделяли большое внимание сохранению своего наследия. Не изменилась ситуация и сейчас. Лишний раз в этом можно было убедиться, побывав на концерте мордовского фольклорного народного ансамбля «Ялгат», который состоялся в гостеприимной атмосфере зала центра дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов «Подбельский». В день этого мероприятия проходили курс реабилитации жители поселений Нижнеягодное, Мочалеевка, Большая Ега, Старопохвистнево, Сукаевка, Подбельск, поэтому праздник получился многонациональным. Перед началом концерта всем присутствующим напомнили о том, как важно в наше время стремительного развития технологий сохранить самобытность культуры эрзянского народа. Об этом со сцены рассказала председатель районного мордовского культурно-просветительского общества «Масторава» Мария Михайловна Богачева. Кроме этого, она интересно поведала отдыхающим о богатстве нашего края, составляющей которого является его многонациональное население.

А председатель районного общества инвалидов Фаина Григорьевна Вагизова проинформировала присутствующих в зале о проводимых мероприятиях, об участии в областных фестивалях, о планах на будущее. И тем самым настроила людей с ограниченными возможностями здоровья на оптимистический лад. Ф.Г. Вагизова также вручила идейному вдохновителю ансамбля «Ялгат» Марии Яковлевне Галочкиной Благодарственное письмо за активное участие в мероприятиях общества инвалидов Исполнители эрзянских песен как всегда выступили на «высокой ноте». Аплодисменты, улыбки и приподнятое настроение зрителей были доказательством признания мастерства участников коллектива.

Концерт «Ялгат» дополнили татарские песни, которые исполнил Ильяс Курмаев из посёлка Пример. Его музыкальные номера были также тепло приняты слушателями. А когда он заиграл плясовую, то многие зрители пустились в пляс. Даже 81-летняя жительница села Мочалеевка! Одним словом, люди на время забыли о своих болячках. Встреча получилась очень душевной. Будем надеяться, что она в какой-то мере помогла поправить здоровье инвалидам, проходящим в центре «Подбельский».

В этой номинации крестьянско-фермерское хозяйство Минугали Самигулловича Гайсарова заняло первое место в областном соревновании по отрасли «Животноводство».

На сегодняшний день в его хозяйстве содержится 130 дойных коров. А начинал с 50 голов. За десять месяцев этого года средний надой от одной фуражной коровы составил 5931 килограмм (15 кг в сутки). Молоко первого сорта сдаётся на «Маслозавод Похвистневский». Бурёнок обслуживают пять операторов машинного доения, столько же скотников, зоотехник и ветврач Похвистневской станции по борьбе с болезнями животных. Стадо располагается в фермах бывшего колхоза имени Ленина и двух новых помещениях, построенных предпринимателем Гайсаровым. Бычков, получаемых от коров, содержат на откорме, а тёлочек — для воспроизводства. То есть у Минугали Самигулловича в животноводстве два направления – молочное и мясное. Будет ли он увеличивать дойный гурт? Говорит, что «да». Планирует довести его численность до 200 особой, дабы производственные площади позволяют это сделать.

В настоящее время в хозяйстве трудится 19 человек, в том числе и в растениеводстве. У фермера Гайсарова около 2 тысяч гектаров посевных площадей, на которых он выращивает яровую и озимую пшеницу (урожайность в 2013-м составила 16 центнеров с гектара). Зерно перерабатывается на муку и идёт на корм скоту. Здесь необходимо отметить, что в эту зиму рацион животных будет богатым. Голодать им не придётся. ена, силоса, сенажа заготовлено сверх нормы. В так сказать «натуральном» хозяйстве Гайсарова есть ещё одна сфера – свиноводство. В настоящее время у него имеется 1200 голов свиней, из них 150 свиноматок.

Мельница — еще один из участков его большого хозяйства. На шести современных станках трудятся три человека. Предприятие экологически безвредное. Пыль в атмосферу не выбрасывается. Все отходы производства проходят через фильтры, пылесборники. Потом всё утилизируется или идёт на корм скоту. В сутки «жернова» мельницы выдают 7-8 тонн муки. Сотрудники предприятия отработали правильное формирование сырья. А это позволяет получать продукт высшего и первого сортов. На мельнице есть лаборатория, которая оснащена необходимым оборудованием. Продукция поставляется на Рощинский хлебозавод, оптовые рынки, в пекарню ИП Маликовой (с. Кинель-Черкассы).

Кроме муки фермер производит ещё и растительное масло (за день отжимается где-то 300 литров). В основном его покупают местные жители и предприниматели, имеющие небольшие торговые точки. Кстати, продукт изготавливается из семян подсолнечника, выращиваемого на собственных полях. В КФХ занимаются и пчеловодством. На пасеке, расположенной в живописной местности, в ульях «прописались» около двадцати пяти пчелосемей. Мёд реализуется исключительно среди сотрудников КФХ.

И опять же в рассказе об этом КФХ нельзя поставить точку. Неугомонный Гайсаров разводит в двух прудах карпа и толстолобика. В течение двух-трёх лет это был как бы эксперимент, но на следующий год Минугали Самигуллович собирается поставлять рыбу на рынки области.

Что ещё не хватает в Новом Мансуркине, где находится КФХ Гайсарова?

— Мини-пекарни и небольшого цеха по переработке мяса, — отвечает фермер.

Но всё ещё впереди. Хватка у Гайсарова крепкая. Настоящая, крестьянская. И казалось бы откуда она у полковника в отставке? Почему-то всё получается наоборот, не как в классической литературе. Не мужик кормит генерала, а он его.

Нынешняя денежная премия в День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности у индивидуального предпринимателя главы КФХ М.С. Гайсарова не первая.  На аграрном форуме «Всероссийский день фермера» на XIII Поволжской агропромышленной выставке он был отмечен наградой за лучшее фермерское хозяйство по производству свинины. Его семейная животноводческая ферма по производству молока также была признана лучшей.

В Самарском театре оперы и балета состоялось торжество, посвящённое Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Поздравляя собравшихся, Николай Меркушкин сообщил, что за прошедший год в сфере сельского хозяйства удалось добиться позитивных результатов.

В Послании к депутатам Губернской Думы и жителям области Николай Меркушкин поставил задачу кардинально изменить положение дел в сельскохозяйственной отрасли и уйти от тенденции, когда почти половину продовольственной продукции мы вынуждены закупать в других субъектах РФ. «Еще некоторое время назад в регионе было значительное количество необрабатываемых земель, многие сельскохозяйственные отрасли снижали объемы производства, особенно сильно ослабло птицеводство, — сказал губернатор. — Сейчас же мы лидируем в Приволжском федеральном округе. В животноводстве рост составил 2,3%, тогда как по всей стране эти показатели падают».

Более того, в области самые высокие в России темпы роста производства молока — 107%. А зерна собрано на 440 тысяч тонн больше, чем в 2012 году. Итоговый показатель составил 1,6 млн. тонн при урожайности 17 ц/га. Областные  власти увеличили объемы поддержки. «На единицу продукции у нас самая высокая поддержка в ПФО, — заявил Николай Меркушкин. — Мы в полтора раза увеличили субсидии на приобретение техники. Сейчас они находятся на уровне 480 миллионов рублей. Страна перешла на погектарную поддержку сельского хозяйства, и Самарская область в связи с этим смогла дополнительно получить 400 миллионов рублей».
Губернатор поблагодарил сельчан за их добросовестный труд и призвал не останавливаться на достигнутых результатах. «Урожайность в 17 центнеров с гектара крайне низкая. Если мы не сможем получать хотя бы 35 центнеров с гектара, то не сможем быть конкурентоспособными, — сказал он. — В европейских странах урожайность находится на уровне 70-120 центнеров с гектара. Необходимы другая техника, применение самых современных технологий. Мы слишком долго сеем и убираем урожай, тогда как на Западе с этими задачами справляются за три-пять дней, и, соответственно, они не так зависят от погоды, как мы».

При этом Николай Меркушкин добавил, что в Самарской области есть необходимые наработки, нужно лишь их грамотно использовать: «Например, в Приволжском районе используются уникальные мелиоративные технологии, которые позволяют достичь урожайности сои 35 центнеров с гектара, а кукурузы — 120. Есть фермы, где роботы доят коров. Надо учиться на самарских примерах и двигаться вперед». Губернатор напомнил, что уже стартовали проекты строительства молочных и птицеводческих комплексов: «В ближайшие три года будет построено десять крупных молочных комплексов. Поставлена задача создать минимум 100 малых фермерских хозяйств с поголовьем 100-200 коров. Им будет оказываться бюджетная поддержка. Строится птицекомплекс, который ежегодно дополнительно даст 100-120 тысяч тонн мяса птицы. На эти мощности мы выйдем через три-пять лет. Нужно сделать все, чтобы сельскохозяйственная отрасль развивалась, могла накормить жителей Самарской области своей продукцией и поставлять ее в другие регионы».

На сцене театра оперы и балета Николай Меркушкин вручил государственные и региональные награды 16 работникам сельскохозяйственной отрасли, добившимся значительных успехов в своей работе. Пять районов (Большеглушицкий, Большечерниговский, Кошкинский, Кинель-Черкасский и Ставропольский), которые показали наивысшие результаты в валовом сборе зерновых культур, получили благодарственные письма губернатора.

Среди награждённых были и наши земляки. Губернатор вручил руководителю ЗАО «Северный ключ» Сергею Ивановичу Денщикову Знак отличия за заслуги перед Самарской областью, а также денежные сертификаты на получение 310 тысяч рублей за третье место в областном соревновании в отрасли «Растениеводство» в номинации «Лучшая сельскохозяйственная организация» (северная зона), 210 тысяч рублей — за первое место в областном соревновании в отрасли «Животноводство» в номинации «Лучшая организация по производству молока» и ещё на 210 тысяч рублей — за первое место в номинации «Лучшая свиноводческая организация».

Из рук главы региона Почётный знак «Трудовая слава» получила оператор по выращиванию телят ЗАО «Северный ключ» Марфа Семёновна Карпова. Она поднимает телят «на ноги» от рождения до 2 месячного возраста. Перед каждым набором группы животных Марфа Семеновна тщательно готовит помещения, индивидуальные станки, посуду, строго следит за микроклиматом и системой удаления стоков. С появлением молодняка применяет только индивидуальный подход выпойки молозива, а затем цельного молока. И в дальнейшем строго соблюдает рацион с использованием других кормов. Выращивание телят — очень трудоемкое и хлопотное дело. Без специальных знаний невозможно достичь высоких привесов и сохранности малышей. М.С. Карпова тщательно изучила основы анатомии и физиологии телят молочного периода и мастерски использует эти знания в повседневной работе, что отражается на динамичном повышении показателей ее работы. В 2013 году среднесуточный привес подопечных составляет 861 грамм. 

На торжественном мероприятии объявили и победителей областного конкурса на лучшее крестьянско-фермерское хозяйство. Денежный сертификат на получение 210 тысяч рублей был вручён главе крестьянско-фермерского хозяйства Минугали Самигулловичу Гайсарову из Нового Мансуркина за первое место в областном соревновании в отрасли «Животноводство» в номинации «Лучшая организация по производству молока». Слёт аграриев области завершился праздничным концертом самарских творческих коллективов.