Вот уже второй год в селе Новое Мансуркино проводится давно забытый праздник предков «Карга боткасы» («Грачиная каша»). Это значит, что приближается весна и перелетные птицы возвращаются домой. В один из выходных дней в сельском Доме культуры собрался стар и млад. Участники художественной самодеятельности, в числе которых была молодежь и школьники представили интересную концертную программу.

После этого все отправились наружу на специальную площадку, оформленную в татарском национальном стиле. Здесь были и вышитые полотенца, и предметы старины и повседневного быта. В больших котлах варилась каша из всевозможных сортов крупы. Столы празднично накрыты, на них разные яства: блины, сладости, национальные блюда. Все угощались горячим душистым чаем из старинного медного самовара. Люди радовались яркому весеннему солнцу после долгой зимы, общались друг с другом, играли в различные спортивные игры, пели народные песни и даже пустились в пляс. Настроение было отличное. Потому и звучали неоднократно в адрес устроителей праздника – администрации поселения и работников культуры слова благодарности.

А в заключение старинного обычая на специально развешанные кормушки была разложена каша для прилетевших птиц. Нет сомнения, что они тоже остались довольны этим угощением. С пришедшей весной всех!